Cyberpotes, le forum !

Bonjour à tous.

Non, Denis, tu ne vieillis pas ! Juste un peu, comme nous tous. L'essentiel étant de bien vieillir et de regarder vers l'avant.

Ce matin, soleil lorrain et ... gelée blanche.

Je vais faire ma réserve d'assaisonnement végétal pour l'année. Recette ci-dessous :
Broyer au mixer, en quantités égales de chaque ingrédient, le mélange suivant :
Persil - Oignons - feuilles tendres de céleris raves - poireaux -carottes - SEL ... avec un jus de citron pour la conservation de la belle couleur verte. Mettre en pots fermés, genre pots de moutarde.

Ce mélange se conserve aisément une année et assaisonne agréablement (et sale en même temps) les pâtes, le riz, le pot au feu, les soupes, le fromage blanc, etc ... Une merveille naturelle.

Ah ben tiens je ne connaissais pas...

Mais ... tu ne sais pas tout Denis !
Viens-tu seulement de t'en apercevoir ?

Heureusement non!
Mais pour moi qui suis toujours à la recherche d'un truc à mettre sur mes pates sans que ce soit trop lours, ça me plait bien!

bonjour tout le monde....

Tadkozh

Robert a écrit :Bonjour à tous.

Non, Denis, tu ne vieillis pas ! Juste un peu, comme nous tous. L'essentiel étant de bien vieillir et de regarder vers l'avant.

Ce matin, soleil lorrain et ... gelée blanche.

Je vais faire ma réserve d'assaisonnement végétal pour l'année. Recette ci-dessous :
Broyer au mixer, en quantités égales de chaque ingrédient, le mélange suivant :
Persil - Oignons - feuilles tendres de céleris raves - poireaux -carottes - SEL ... avec un jus de citron pour la conservation de la belle couleur verte. Mettre en pots fermés, genre pots de moutarde.

Ce mélange se conserve aisément une année et assaisonne agréablement (et sale en même temps) les pâtes, le riz, le pot au feu, les soupes, le fromage blanc, etc ... Une merveille naturelle.

ici, soleil et 1°...
...je transmets à mon gouvernement pour l'assaisonnement ..

Tadkozh

Denis a écrit :Heureusement non!
Mais pour moi qui suis toujours à la recherche d'un truc à mettre sur mes pates sans que ce soit trop lours, ça me plait bien!

...pour les "nouilles", recette Tadkozh : 200 gr de nouilles bouillantes + 50 grs de beurre...c'est pas lourd et ça passe très bien..

Tadkozh

Et ça se conserve bien?

Denis a écrit :Et ça se conserve bien?

...quoi ?? les nouilles au beurre...

Tadkozh

Oui Denis.
Dans une cave à l'abri de la lumière : 1 an.
Une fois le verre entamé, au frigo.
Le problème, résolu pour moi, est de disposer d'un jardin potager ...